Кафедра «Химия и биология» была создана в 2021 году в соответствии с приказом Ректора университета № 418 от 3 августа 2021 года.
На сегодняшний день кафедра «Химия и биология» является одной из ведущих кафедр республики в области подготовки высококвалифицированных магистров-биотехнологов. Кафедра активно сотрудничает с рядом производственных и инновационных предприятий, включая ООО «Ardent Foods», ООО «CORALLPHARM», ООО «INNOVATION IDEAS», ООО «RIVER MED PHARM», ООО «RADIKS», ООО «DOCTOR-D-IVF» и другие.
Кафедра также поддерживает устойчивые научные и творческие связи с ведущими научно-исследовательскими учреждениями Академии наук Республики Узбекистан, в том числе с Институтом биоорганической химии, Институтом микробиологии и Центром передовых технологий.
Научная деятельность кафедры
Научные исследования кафедры «Химия и биология» ориентированы на приоритетные направления современной биотехнологии, включая:
Кафедра выступает в роли научно-образовательной и инновационной платформы, где фундаментальные исследования, прикладные разработки, образовательный процесс и производственная практика интегрируются в единую систему. Научно-исследовательская деятельность кафедры носит междисциплинарный и прикладной характер, способствуя развитию биотехнологической науки и подготовке специалистов, способных эффективно работать в условиях современных технологических вызовов.
Основная цель кафедры
Основной целью кафедры «Химия и биология» является формирование современной научно-образовательной среды, обеспечивающей подготовку конкурентоспособных магистров в области биотехнологии, обладающих глубокими фундаментальными знаниями, практическими навыками и исследовательскими компетенциями.
Учебный процесс ориентирован на углублённое освоение фундаментальных биотехнологических дисциплин, современных методов исследования, биопроцессов и их промышленного применения, а также на развитие научного мышления и инновационного потенциала обучающихся.
Образовательная деятельность
В структуру базовой профессиональной подготовки магистрантов входят дисциплины, направленные на формирование научно-исследовательской культуры и системного понимания современных биотехнологий, включая:
Магистранты кафедры активно вовлекаются в научно-исследовательскую деятельность, участвуют в выполнении научных проектов, разрабатывают и реализуют собственные исследовательские темы, осваивают современные методы экспериментальных и аналитических исследований. Особое внимание уделяется развитию навыков критического мышления, научного анализа, подготовки публикаций и участию в научных конференциях различного уровня.
Основные задачи кафедры
Основными задачами кафедры «Химия и биология» являются:
Внутренний телефон кафедры: 124
Мирзарахметова Дилбар Тохтамуратовна окончила в 1994 году кафедру «Биотехнология» Биолого-почвенного факультета Ташкентского государственного университета, доктор технических наук по специальностям 02.00.17 – «Технология и биотехнология обработки, хранения и переработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов» и 03.00.01 – «Биохимия» (2016). Трудовой стаж – 36 лет, педагогический стаж – 23 года. С 2021 года она заведует кафедрой “Химия и биология” ТМУК. Она является ведущим ученым в Узбекистане в области биотехнологии пищевых продуктов. Ею разрабатываются теоретические и прикладные аспекты управляемого культивирования дрожжей и микроводорослей, гетерогенного ферментативного катализа, а также агробиотехнологии возделывания лекарственных растений и получение флавоноидов. Ещё в 1994 году ею было выявлено, что дрожжевые ферменты в иммобилизованном виде могут осуществлять превращение токсичных сивушных спиртов в спиртных напитках в алкилфруктозиды и эфиры. Последующие работы позволили ей в рамках ее докторской диссертационной работы «Получение иммобилизованных ферментов, стабильные в органических средах, для совершенствования технологии производства спиртных напитков» расширить возможности ферментативных превращений и предложить технологию, позволяющую направленно изменять профиль летучих компонентов напитков и повысить дегустационные и гигиенические свойства напитков. Ею опубликовано более 60 научных работ, в том числе, 11 патентов, выпущено более 50 статей и тезисов в профилирующих журналах (15 в зарубежных изданиях) и сборниках материалов конференций. Под ее руководством защищены 3 PhD.
Научные интересы: Технологии возобновляемой энергетики, фотоэлектрические элементы, синтез полимеров и их анализ, полимеры на основе перовскита. Научное направление: физическая химия полимеров. Биография Абилкасимов Акмаль Бектурдиевич в 2014 году окончил кафедру органической химии химического факультета Национального университета Узбекистана. Магистрант. С 2022 года является старшим преподавателем кафедры биологии и химии Международного Университета Кимё в Ташкенте. Опыт работы 18 лет. Педагогическая деятельность 15 лет. В 2022 году за достижения в педагогической деятельности награжден медалью «Шухрат». В настоящее время занимается синтезом фотоэлектрических полимеров на основе перовскита в НИИ физики и химии полимеров, АН РУз.
Даулетбаев Асилбек Даулетбаевич окончил в 2018 году Ташкентский педиатрический медицинский институт Нукуского филиала. Медико-профилактическое дело, 2020 году закончил клиническую ординатуру по специальности «Клиническая эпидемиология». В 2022 году закончил магистратуру в Ташкентском медицинском академии по специальности «Эпидемиология». Трудовой стаж – 5 лет, педагогический стаж – 3 года. С 2021 года преподаватель кафедры “Химия и биология” ТМУК. Научные исследования посвящены исследованию частоты распространенности рака шейки матки среди девушек и женщин по всей Республике Узбекистан. Им опубликовано более 14 научных работ, в том числе, 3 статьи и 11 тезисов в зарубежных и местных журналах и сборниках.
Научные интересы: почвенная микробиология, сельскохозяйственная биотехнология, экология и безопасность пищевых продуктов Научное направление: микробиология и вирусология (03.00.04), биотехнология (03.00.12) Биография: С 2023 года профессор кафедры “Химия и биология” Ташкентского Международного университета Кимё. С 2012 года - доктор биологических наук (DSC), с 2016 г. профессор. Участие в курсах повышения квалификации: Международная сеть диагностики растений, IPDN. Успешно завершила учебный семинар по диагностике болезней растений и вредителей «Новые и назревающие проблемы и методы диагностики», Кыргызстан, Бишкек, 2009, Учебно-практический Семинар «Основы инновационной деятельности, трансфера и коммерциализации технологий». Проект ПРООН и Института Прогнозирования и Макроэкономических Исследований «Поддержка в сфере Инновационной политики и трансфера технологий», Ташкент, 2011г., Семинар SGS «Международный стандарт GLOBAL G.A.P. Фрукты и овощи. Методология внедрения стандарта», 2014г., Семинар SGS «Обзор изменений стандартов ISO 9001:2015 и ISO 14001:2015», 2015.
Научные интересы: Разработка технологий производства биологически активных веществ; оптимизация условий технологических процессов производства биологически активных веществ; монтаж и пусконаладочные работы производственных линий для получения биологически активных субстанций; стандартизация биологически активных субстанций. Научное направление: 02.00.10 – Биоорганическая химия. Биография: 2003–2009 гг. – Младший научный сотрудник Института химии растительных веществ Академии наук Республики Узбекистан (ИХРВ АН РУз); 2009–2013 гг. – Старший научный сотрудник ИХРВ АН РУз; 2013–2014 гг. – Заведующий экспериментально-технологической лабораторией ИХРВ АН РУз; 2017–2019 гг. – Старший научный сотрудник ИХРВ АН РУз; 2019–2025 гг. – Ведущий научный сотрудник ИХРВ АН РУз. С 03.01.2025 г. – Заведующий экспериментально-технологической лабораторией ИХРВ АН РУз.
Научные интересы: разработка научно обоснованных новых составов и технологий готовых лекарственных форм, изучение технологических параметров лекарственных субстанций и препаратов фармацевтического происхождения. Научное направление: Технология лекарств (15.00.01) Биография В 2012 году получила ученую степень PhD по фармацевтическим наукам в Ташкентском фармацевтическом институте и начала работать в Ташкентском фармацевтическом институте по направлению промышленное технология лекарственных средств. Имеет звание доцента по специальности «Технология лекарств» Ташкентского фармацевтического института. В 2024 году получила ученую степень доктора наук в Ташкентском научно-исследовательском институте вакцины и сыворотки DSc по фармацевтическим наукам. Имеет диплом по специальности «Фармацевт» Ташкентского фармацевтического института. Oна является автором нескольких научных статей и автором учебных пособий по промышленной технологии лекарственных средств. Участвовала в нескольких научных грантах по разработке новых готовых лекарственных средств и по их внедрению в производство. Соавтор в нескольких патентах на получение новых лекарственных средств по направлению фармацевтика и фармакология.
Научные интересы: Биотехнология, Биоорганическая химия, Клиническая лаборатория Научное направление: 03.00.12 Биотехнология; 02.00.10 Биоорганическая химия Биография С 2025 года работает в Ташкентском международном университете Кимё. В 2016 году окончила факультет химии Ташкентского государственного педагогического университета, получив степень бакалавра. В 2018 году завершила обучение в магистратуре Национального университета Узбекистана по специальности «Биоорганическая химия». В 2019 году окончила Ташкентский институт усовершенствования врачей по специальности «Клиническая лабораторная диагностика». В том же году прошла повышение квалификации по направлениям ИФА и ПЦР лабораторных исследований. С 2020 по 2025 год работала врачом-лаборантом в Ташкентском областном центре по борьбе со СПИДом.
Научные интересы: почвенная, сельскохозяйственная микробиология и биотехнология, органическое земледелие, экология почвы Научное направление: микробиология и вирусология (03.00.04) Биография: с 2.09.2025 г. - и.о. профессора кафедры “Химия и биология” Ташкентского международного университета Кимё. 2022- 2023гг. - заместитель директора по производству ООО «INNOVATION IDEAS», 2019-2021 гг. - Начальник отдела производства СП ООО «Green BioTech», 2018 -2020 гг. - ведущий научный сотрудник Института микробиологии Академии Наук Республики Узбекистан, 2017-2018 гг. - старший научный сотрудник Института микробиологии Академии Наук Республики Узбекистан. В 2016 году получила степень доктора биологических наук (DSc) по специальности «03.00.04 - Микробиология и вирусология», в 2018 году получила звание старшего научного сотрудника по специальности «03.00.04 - Микробиология и вирусология», 2017-2019 гг. – доцент кафедры «Биотехнологии» Ташкентского Государственного Технического Университета им.
Научные интересы: создание и усовершенствование технологий получения субстанций лекарственных препаратов, биологически активных пищевых и косметических добавок. Научное направление: Биоорганическая химия (02.00.10), технология биологически активных веществ. Биография С 2022 года начал работать в Международном университете Кимё в Ташкенте. Доктор технических наук (DSc), профессор. Основное место работы Государственное учреждение «Центр интеллектуальной собственности» при Министерстве юстиции РУз. Трудовой стаж – 30 лет, научно-педагогический стаж – 28 лет (в том числе педагогический - 8). В круг научных интересов входит: изучение процессов экстракции растительного сырья, изучение процессов мембранной очистки и изучение процессов сушки биологически активных веществ, химическая модификация низкомолекулярных биологически активных синтетических соединений. Опубликовано более 130 научных работ, в том числе: 2 учебника, 2 монографии, 12 патентов, более 40 статей.
1.Культивирование микроводорослей для получения биологически активных веществ, контролируемое культивирование в периодическом и непрерывно-доливном режимах (в стрессовых и голодных условиях), усовершенствование конструкции фотобиореактора для культивирования микроводорослей для инокулята
2. Культивирование дрожжей в двухстадийном контролируемом режиме и получение дрожжевых ферментов, усиление секреции ферментов, ферменты в нестандартных и и органических средах, стабилизация ферментов и их применение в пищевых технологиях
3.Создание агротехники возделывания лекарственных растений